第269章 拨霞供
小火烧得铜锅的汤水咕噜翻滚，热气腾腾而起，浓郁香气四溢。
宁瑾笑道：“这拨霞供，其实是我兄长，某日去拜访山里居住的友人时，为了附和山间野趣，偶然想出来的。兄长与友人见红红的肉片被热汤翻滚拨弄变了颜色，就为它取名为拨霞供。谁知道这件小事和拨霞供在长安流传开来，大家争相学吃拨霞供，家里人干脆也开了一家酒楼，取名拨霞楼，为此兄长还特意改良了铜锅，在原先吃的兔肉里加入了其他的菜肉，就是我们现在吃到的这个样子了！”
“原来这酒楼是宁府的产业啊。”叶语颔首赞许道：“宁十九郎对吃之一道，果然很擅长。”
姜羲听得连连点头：“……所以，能吃了吗？”
宁瑾和叶语见姜羲眼冒精光，对着热腾腾的锅子垂涎三尺的模样，不禁失笑。
“好，我们快动筷子吧！”
姜羲迫不及待地夹了一块薄薄的兔肉放进汤水里烫熟，再蘸着调好的酱料，往嘴里一送——绵软香滑的兔肉嫩而不腻，配合略带辛辣的酱料，清新的肉香味与酱料的味道形成绝妙的碰撞……太好吃了！
姜羲原本以为这拨霞供，与火锅会有一定的差距，没想到真正吃来，熬的刚到好处的汤水，新鲜上佳的野兔肉，就连酱料也是精心搭配过的。哪怕味道不比后世的火锅，但这些顶尖食材带来的味觉飨宴，仍是滋味绝妙！
不知不觉，姜羲消灭了一大盘肉。
她动作熟练，下筷起筷动作迅速得很。反观叶语跟宁瑾，她们拒绝了婢女的服侍，选择亲自动手烫肉，却手忙脚乱，不是肉烫得太老，就是肉片从筷子间溜走融入汤水中不见踪影。
于是姜羲吃了一大盘肉，她们俩还没能吃上几块，不觉气馁。
这时，几片刚躺好的肉从天而降落入两人的碗里。
“烫得刚刚好，你们快趁热吃吧。”姜羲笑眯眯地对二人说。
叶语跟宁瑾没有拒绝她的好意，尝过了拨霞供的滋味后，又让姜羲教她们怎么烫肉，一个二个地忙得不亦乐乎。
“哇，这拨霞供果然要亲自动手烫肉才有意思！”宁瑾开心地笑道。
她虽然也吃过拨霞供，但是在府里，兔肉都是由婢女烫好了送到面前，吃得规规矩矩，一点儿烟火气都没有，远不如现在亲自动手来得有意思。
叶语也是兴奋得很，没一会儿小脸就被热气熏得通红。
三人大快朵颐的时候，包间传来敲门的声音。
一道长身玉立的身影现出现在包间门口。
穿着翠色绣竹影衣袍的宁玘，笑吟吟地站在门口。
“我听掌柜的说，十五娘你也在这里，过来看看你。”宁玘淡笑着，没忘向叶语颔首，“朝阳公主也在啊。嗯？这位是？”
他的目光掠过姜羲时，在那双清澈明媚的眼眸上稍作停留。
“哥哥！”宁瑾笑着起身，“这位是南宁侯府的三娘子，姜元娘。”
呃，熟人。
姜羲很快收敛了眸中流露出的意外之色，装出第一次见到宁玘的样子，含蓄地跟他打招呼，就像每位小娘子第一次见到传闻中的宁十九郎时那般，该有的激动与兴奋一样不少。
宁玘神色如常，也没表现出惊讶之类的。
“这拨霞楼除了拨霞供，还有我偶然寻得的一个酿酒方子，取名霞光影，最近刚刚试酿，成品不多，你们要不要尝尝？”
大云的酒类普遍度数不高，宁玘口中的霞光影，也应该是味道偏酸甜一类的果酒，像宁瑾叶语这样的小娘子也甚是喜欢，听宁玘都对着霞光影多有赞许，自然是迫不及待地想要品尝品尝。
宁玘唤人去取酒，顺便自然而然地围桌落座。
当然，他挑的位置，离谁都不近，哪怕与包括亲妹妹在内的小娘子共处一室，宁玘也表现得进退得宜。
宁瑾却疑惑地眨眨眼睛。
哥哥他从不曾与她的朋友深交，更别提像现在这样同坐一桌，今日是怎么了，竟然这般反常？
宁玘仍是清风徐徐般，给三人说起一些趣事，包间内的气氛至始至终不曾冷场。
很快，名为霞光影的新酒被端了上来。
现下天气渐冷，酒壶都被提前烫过，入口时温度刚刚好，酒内的酸味被催发出来，压过了本就不大的酒味，让这霞光影越发的不像是酒，更像是新奇的饮品。
连宁玘尝过后，都赞叹说：“先前喝过冰镇后的霞光影，这还是第一次喝温过的，每一种味道都各有不凡呢。”
宁瑾跟叶语也慢慢抿了一口，对这酒赞不绝口。
宁玘的视线若有若无地飘向姜羲。
只见她捧着酒杯，先是低头喝了一口，摇头晃脑似是觉得滋味不错，就又喝了一大口。果酒毕竟也是酒，入口绵软，不代表没有后劲，但这点酒劲对她来说就像是毛毛雨般不用在意，她只惬意地眯起眼睛，眼尾晕染着淡淡的桃粉。
“好酒。”她呢喃着两字，满意地笑开。
宁玘不觉跟着笑了起来，余光中瞥见叶语困惑的打量，他低头再次品酒，将笑意也深深压了下去。
品酒过后，宁瑾以为哥哥会离开了，结果他还是坐得稳如泰山，闹得她们三个小娘子都不好意思说谈一些闺阁闲话了。
“咳咳，哥哥。”宁瑾不得不出来提醒宁玘，“你今天是怎么来拨霞楼的？”
宁玘笑吟吟的：“我一个人来的。”
“……哥哥一个人来吃拨霞供，肯定是因为喜欢清静吧，我记得楼上还单独留有你的专属包间？”宁瑾扯着笑，不断地朝宁玘使眼色。
就差没把“你怎么还不走”这句话直白道出了。
宁玘压着笑意，也知道留下来太久不好。
“既然如此，我就先告辞了。”宁玘起身道别。
临走前，意味深长的眼神再次掠过姜羲。
姜羲一脸我什么都不知道的无辜神情，始终不曾多看宁玘一眼。
宁玘离开，包间的门还未来得及关上，就刚好看见另外一行熟人从门外经过。
齐王叶讴，七皇子叶许，华阳公主叶谧，以及……镇北侯之女萧红钰。
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宁瑾笑道：“这拨霞供，其实是我兄长，某日去拜访山里居住的友人时，为了附和山间野趣，偶然想出来的。兄长与友人见红红的肉片被热汤翻滚拨弄变了颜色，就为它取名为拨霞供。谁知道这件小事和拨霞供在长安流传开来，大家争相学吃拨霞供，家里人干脆也开了一家酒楼，取名拨霞楼，为此兄长还特意改良了铜锅，在原先吃的兔肉里加入了其他的菜肉，就是我们现在吃到的这个样子了！”
“原来这酒楼是宁府的产业啊。”叶语颔首赞许道：“宁十九郎对吃之一道，果然很擅长。”
姜羲听得连连点头：“……所以，能吃了吗？”
宁瑾和叶语见姜羲眼冒精光，对着热腾腾的锅子垂涎三尺的模样，不禁失笑。
“好，我们快动筷子吧！”
姜羲迫不及待地夹了一块薄薄的兔肉放进汤水里烫熟，再蘸着调好的酱料，往嘴里一送——绵软香滑的兔肉嫩而不腻，配合略带辛辣的酱料，清新的肉香味与酱料的味道形成绝妙的碰撞……太好吃了！
姜羲原本以为这拨霞供，与火锅会有一定的差距，没想到真正吃来，熬的刚到好处的汤水，新鲜上佳的野兔肉，就连酱料也是精心搭配过的。哪怕味道不比后世的火锅，但这些顶尖食材带来的味觉飨宴，仍是滋味绝妙！
不知不觉，姜羲消灭了一大盘肉。
她动作熟练，下筷起筷动作迅速得很。反观叶语跟宁瑾，她们拒绝了婢女的服侍，选择亲自动手烫肉，却手忙脚乱，不是肉烫得太老，就是肉片从筷子间溜走融入汤水中不见踪影。
于是姜羲吃了一大盘肉，她们俩还没能吃上几块，不觉气馁。
这时，几片刚躺好的肉从天而降落入两人的碗里。
“烫得刚刚好，你们快趁热吃吧。”姜羲笑眯眯地对二人说。
叶语跟宁瑾没有拒绝她的好意，尝过了拨霞供的滋味后，又让姜羲教她们怎么烫肉，一个二个地忙得不亦乐乎。
“哇，这拨霞供果然要亲自动手烫肉才有意思！”宁瑾开心地笑道。
她虽然也吃过拨霞供，但是在府里，兔肉都是由婢女烫好了送到面前，吃得规规矩矩，一点儿烟火气都没有，远不如现在亲自动手来得有意思。
叶语也是兴奋得很，没一会儿小脸就被热气熏得通红。
三人大快朵颐的时候，包间传来敲门的声音。
一道长身玉立的身影现出现在包间门口。
穿着翠色绣竹影衣袍的宁玘，笑吟吟地站在门口。
“我听掌柜的说，十五娘你也在这里，过来看看你。”宁玘淡笑着，没忘向叶语颔首，“朝阳公主也在啊。嗯？这位是？”
他的目光掠过姜羲时，在那双清澈明媚的眼眸上稍作停留。
“哥哥！”宁瑾笑着起身，“这位是南宁侯府的三娘子，姜元娘。”
呃，熟人。
姜羲很快收敛了眸中流露出的意外之色，装出第一次见到宁玘的样子，含蓄地跟他打招呼，就像每位小娘子第一次见到传闻中的宁十九郎时那般，该有的激动与兴奋一样不少。
宁玘神色如常，也没表现出惊讶之类的。
“这拨霞楼除了拨霞供，还有我偶然寻得的一个酿酒方子，取名霞光影，最近刚刚试酿，成品不多，你们要不要尝尝？”
大云的酒类普遍度数不高，宁玘口中的霞光影，也应该是味道偏酸甜一类的果酒，像宁瑾叶语这样的小娘子也甚是喜欢，听宁玘都对着霞光影多有赞许，自然是迫不及待地想要品尝品尝。
宁玘唤人去取酒，顺便自然而然地围桌落座。
当然，他挑的位置，离谁都不近，哪怕与包括亲妹妹在内的小娘子共处一室，宁玘也表现得进退得宜。
宁瑾却疑惑地眨眨眼睛。
哥哥他从不曾与她的朋友深交，更别提像现在这样同坐一桌，今日是怎么了，竟然这般反常？
宁玘仍是清风徐徐般，给三人说起一些趣事，包间内的气氛至始至终不曾冷场。
很快，名为霞光影的新酒被端了上来。
现下天气渐冷，酒壶都被提前烫过，入口时温度刚刚好，酒内的酸味被催发出来，压过了本就不大的酒味，让这霞光影越发的不像是酒，更像是新奇的饮品。
连宁玘尝过后，都赞叹说：“先前喝过冰镇后的霞光影，这还是第一次喝温过的，每一种味道都各有不凡呢。”
宁瑾跟叶语也慢慢抿了一口，对这酒赞不绝口。
宁玘的视线若有若无地飘向姜羲。
只见她捧着酒杯，先是低头喝了一口，摇头晃脑似是觉得滋味不错，就又喝了一大口。果酒毕竟也是酒，入口绵软，不代表没有后劲，但这点酒劲对她来说就像是毛毛雨般不用在意，她只惬意地眯起眼睛，眼尾晕染着淡淡的桃粉。
“好酒。”她呢喃着两字，满意地笑开。
宁玘不觉跟着笑了起来，余光中瞥见叶语困惑的打量，他低头再次品酒，将笑意也深深压了下去。
品酒过后，宁瑾以为哥哥会离开了，结果他还是坐得稳如泰山，闹得她们三个小娘子都不好意思说谈一些闺阁闲话了。
“咳咳，哥哥。”宁瑾不得不出来提醒宁玘，“你今天是怎么来拨霞楼的？”
宁玘笑吟吟的：“我一个人来的。”
“……哥哥一个人来吃拨霞供，肯定是因为喜欢清静吧，我记得楼上还单独留有你的专属包间？”宁瑾扯着笑，不断地朝宁玘使眼色。
就差没把“你怎么还不走”这句话直白道出了。
宁玘压着笑意，也知道留下来太久不好。
“既然如此，我就先告辞了。”宁玘起身道别。
临走前，意味深长的眼神再次掠过姜羲。
姜羲一脸我什么都不知道的无辜神情，始终不曾多看宁玘一眼。
宁玘离开，包间的门还未来得及关上，就刚好看见另外一行熟人从门外经过。
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